aceite de oliva

Nutritiva Ensalada de Tomate, Queso Panela y Albahaca

por en Ensaladas y entradas
21 de July de 2011 14:00 pm

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Con esta receta aprenderás a prepararte una deliciosa y nutritiva ensalada de tomate, queso panela, albahaca fresca y un poco de Aceite de oliva.

Ingredientes para la Ensalada

  • 3 tomates
  • 300 Gramos de queso panela
  • ¼ de taza de hojas de albahaca fresca
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de prepararse

Lava y desinfecta los jitomates y retirarles todas las semillas. Corta el queso panela y los tomates en cuadros pequeños. En un refractario grande mezcla todos estos ingredientes y agrégale el aceite de oliva y un poco de sal de mesa y la albahaca. Revuelve todo perfectamente y deja reposar un poco antes de servirla. Nutritiva Ensalada de Tomate, Queso Panela y Albahaca





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Arroz al Vapor

por en Comida saludable, Comidas rápidas, Sopas y cremas
22 de January de 2011 15:55 pm

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Arroz al VaporCon esta sencilla receta aprenderás a preparar un delicioso y nutrutivo arroz blanco al vapor.

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz integral
  • 4 Tazas de agua
  • 1 Pizca de sal

Modo de prepararse

Lava perfectamente tus dos tazas de arroz integral con agua caliente, luego dejarlo remojando durante 15 minutos.

Calienta el agua y cuando suelte el primer hervor añade el arroz y la pizca de sal. Arroz al Vapor





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Polvorones de Nuez y Vainilla

por en Postres y Reposterí­a, Recetas varias
13 de September de 2010 00:01 am

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Ingredientes:

2 ¼ Tazas de harina.

1 Taza de mantequilla.

1 ½ Tazas de azúcar glass.

1/2 Taza de nueces  molidas.

1 Cucharadita de vainilla.

1 Pizca de sal.

Modo de prepararse:

En un tazón grande cierne la harina, la ½ taza de azúcar glass y la sal. Agrega las nueces y la vainilla y mezcla todo muy bien. Aparte bate la mantequilla hasta que esponje y poco a poco ve añadiendo los ingredientes secos que cerniste. Si lo deseas puedes utilizar una cuchara o pala de madera para que mezcles la harina. Polvorones de Nuez y Vainilla





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Helado de Aguacate

por en Aguas frescas y bebidas, Postres y Reposterí­a
10 de September de 2010 00:01 am

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Ingredientes

2  Aguacates hass.

2 ½ Tazas de leche.

1 Lata de leche evaporada.

1 ¼ Tazas de azúcar.

¾ Tazas de crema.

Modo de prepararse:

Pela los aguacates y quítales los huesos, muélelos  junto con los demás ingredientes y vierte la mezcla en un recipiente de plástico y llévala al congelador. Cuando el helado este medio congelado, vacíalo a  un tazón y bátelo enérgicamente con un batidor de globo. Durante 2 o 3 minutos  hasta que esté  terso, pero no derretido. Helado de Aguacate





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Agua de Horchata de Arroz y Almendra

por en Aguas frescas y bebidas, Postres y Reposterí­a
7 de September de 2010 00:01 am

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Ingredientes:

100 de arroz.

1 litro de agua.

1 rajita de canela.

1 Taza de azúcar.

12 Almendras.

Cubos de hielo.

Canela en polvo.

Modo de prepararse:

Enjuaga con agua fría el arroz y ponlo a remojar 24 horas en un tazón o en una cacerola con tres tazas de agua y la rajita de canela. Al día siguiente muélelo en la licuadora junto con la rajita de canela y el agua en que se remojo. Cuela lo licuado en una jarra de vidrio, agrégale el azúcar  y revuélvela  hasta que se haya disuelto completamente. Agua de Horchata de Arroz y Almendra





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Refresco de Uva

por en Aguas frescas y bebidas, Postres y Reposterí­a
5 de September de 2010 00:01 am

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Ingredientes:

½ Kilo de uvas negras.

2 Litros de agua.

2 limones (Jugo).

Azúcar al gusto.

Modo de prepararse:

Lava y desinfecta las uvas y los limones, después retírales las semillas, en la licuadora  muele las uvas  con  un litro de agua.  En una cacerola lleva al  fuego  mediano el jugo de uva y el resto del agua, déjalos hervir por cinco minutos.  Y retíralo de la lumbre, cuando esté tibia el agua, cuélala en una jarra  y agrégale el jugo de los dos limones y el azúcar a tu gusto, revuelve hasta que el azúcar se disuelva totalmente. Refresco de Uva





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