Ingredientes:
100 de arroz.
1 litro de agua.
1 rajita de canela.
1 Taza de azúcar.
12 Almendras.
Cubos de hielo.
Canela en polvo.
Modo de prepararse:
Enjuaga con agua fría el arroz y ponlo a remojar 24 horas en un tazón o en una cacerola con tres tazas de agua y la rajita de canela. Al día siguiente muélelo en la licuadora junto con la rajita de canela y el agua en que se remojo. Cuela lo licuado en una jarra de vidrio, agrégale el azúcar y revuélvela hasta que se haya disuelto completamente.
Aparte remoja las almendras en agua hirviendo durante 10 minutos, pélalas y muélelas en la licuadora con el resto del agua. Viértelo en una jarra grande junto con los hielos y revuélvela, para que puedes probarla y así te darás cuenta si es necesario añadirle un poco más de azúcar. Al momento que la vayas a servir puedes agregar un poco más de hielos y espolvoréale una pizca de canela en polvo. Verás que es una bebida refrescante y además nutritiva para grandes y chicos.
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me encato.