Ingredientes: ½ Kilo de tamarindo. 5 Tazas de agua. ¼ Kilo de masa para tortillas. 3 Tazas de leche. 2 Tazas de azúcar. Modo de prepararse: Pela los tamarindos enjuágalos y ponlos a hervir en una cacerola con dos tazas de agua hasta que se ablanden, cuando estén listos quítalos del fuego para que se [...]
Ingredientes 1 Manojo de flor de calabaza. 50 Gramos de champiñones. 2 Chiles poblanos asados y en rajas. 5 Tortillas de harina integral. 2 cucharadas de aceite. 1 Trozo de cebolla. ½ Taza de frijoles refritos. Modo de Prepararse: Lava y desinfecte la flor de calabaza y los champiñones, después pártela en trozos grandes, corta [...]
Ingredientes 200 Gramos de nueces. 200 Gramos de cacahuate. 200 Gramos de ajonjolí. 200 Gramos de almendras. 200 Gramos de pasas. 200 Gramos de semilla de calabaza. 100 Gramos de coco rallado. 100 mililitros de aceite. 100 mililitros de agua. 500 Gramos de avena entera. 1 Piloncillo Grande. 1 Pizca de sal. 1 Cucharada de [...]
Ingredientes: 40 Galletas molidas 300 Gramos de nueces molidas 1 Taza de leche ½ Taza de azúcar Nuez moscada en polvo y azúcar para espolvorear (opcional) Modo de hacerse: En un recipiente pon en el fuego la leche con la media taza de azúcar hasta que hierva por espacio de 5 minutos, retírala del fuego [...]
Ingredientes: 1 Taza de harina de trigo 2 Cucharadas de ajonjolí Tostado y molido ½ Cucharada de sal 1 Taza de agua fría Modo de prepararse: Mezcla perfectamente la harina de trigo, el ajonjolí molido, la cucharadita de sal y agrega poco a poco el agua, hasta que logres obtener una masa muy suave, esto [...]
Ingredientes: 1 Taza de harina de trigo 1 taza de amaranto 1 taza de germen de trigo 1 Cucharada de azúcar 1 Cucharada de canela molida 1 Cucharada pequeña de sal 1 Cucharada de aceite Agua fría la necesaria Modo de prepararse: En una superficie plana mezcla todos los ingredientes secos, después con tu mano [...]
Tortillas de Harina, Dulces y Nutritivas
Repostería y Pastelería Tips de Cocina