Ingredientes:
- 1 kiwi
- 1durazno
- 1pera
- 1ciruela
- 1 manzana
- 1 banana
- 1 trozo de melón
- 1copa de licor
- 160g de azúcar
- Hojas de menta
- Sandía para decorar
- 150cc de crema
Elaboración:
Limpiar y cortar toda la fruta de tamaños regulares y parejos.
Ensartar las frutas en el brochette mezclando colores y sabores.
Colocar las brochettes en una placa de horno, espolvorear con el azúcar y cocinar en horno moderado.
Servir las brochettes en un plato o fuente con el jugo caramelizado de la placa del horno.
Colocarle crema líquida por encima. Por último decorar con unas tiras de sandía y unas hojas de menta.
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