Aprende a preparar un delicioso mole de olla de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 1 kg. carne de res en trozos
- 4 piezas de chamberete
- 3 dientes de ajo
- 8 tazas de agua
- sal y pimienta al gusto
- 1 rama de epazote
- 3 chiles anchos
- 2 chiles pasilla
- 3 jitomates
- ¼ de cebolla
- 1 chayote en trozos
- 2 elotes partidos en 3
- ½ kg. de calabacitas en trozos
- ¼ de kg. de ejotes tiernos
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