Ingredientes: 4 rodajas de tomate cortadas de 0,5 cm de espesor 4 rodajas de cebolla cortadas de 0,5 cm de espesor 2 latas de sardinas Aceite de oliva cantidad necesaria 1 cucharada de albahaca fresca recién picada Sal y pimienta a gusto

Ensalada de Tomates y Sardinas

Ingredientes: Lechuga Tomatitos Pollo cocido Un bote de piña Salsa rosa (un huevo, aceite de girasol, sal, vinagre, kepchu, zumo de media naranja y un chorrito de coñac)

Ensalada Dulce

4 personas. Ingredientes: 3 filete de anchoas 1 1/2 diente(s) ajo(s) finamente picados 3 yema(s) 1/2 limón(es) su jugo 1/2 cucharadita(s) mostaza 1/2 cucharadita(s) salsa inglesa 1 lechuga(s) 1/2 taza(s) queso parmesano rallado grueso 1/2 taza(s) crustones (optativo) sal y pimienta 1/2 taza(s) aceite de oliva

Ensalada César

Ingredientes: ½ repollo chico rojo ½ repollo chico blanco 1 cebolla mediana 1 zanahoria mediana rallada 1 o 2 manzanas verdes peladas y ralladas rociadas con limón 3 cdas de aceite 1 cda de aceto rojo Sal y pimienta a gusto

Ensalada de Repollos

Ingredientes: Lechuga Tomatitos Nueces Queso azul

Ensalada de Nueces

Ingredientes: Lechuga Tomatitos Pollo cocido Salsa rosa (un huevo, aceite de girasol, sal, vinagre, kepchu, zumo de media naranja y un chorrito de coñac)

Ensalada de Pollo