Procedimiento
scurrir 2 latas de duraznos o damascos en almí­bar. Al almí­bar agregarles vino blanco seco hasta obtener 1 litro de lí­quido. Añadir 40 g de gelatina en polvo sin sabor, licor a gustos y gotas de colorante vegetal.

Duraznos en gelatina

Procedimiento
Poner en una asadera l0 panqueques finitos, agregarles 2 cucharadas de azúcar molida, 25 g de manteca y l vasito de licor de naranja o mandarinas. Antes de servir pasarlos unos minutos por el horno caliente. Cortar damascos envasados por la mitad o en cascos y colocarlos en una cacerola con l cáscara de naranja, [...]

Panqueques con damascos al licor

Ingredientes

1 cucharada de café instantáneo
7 gr de gelatina en polvo sin sabor
1/2 taza de leche en polvo descremada
2 yemas
18 tabletas de edulcorante
1 1/2 taza de agua caliente
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 claras batidas en punto de nieve
una pizca de sal

Postre de café

Ingredientes

3 huevos
200 gr de azúcar molida
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de leche helada
250 g de harina leudante
1 taza de mermelada de damasco
1/2 taza de dátiles descarozados picados (o fruta a elección)
2 cucharadas de licor a gusto

Postre de dátiles

Ingredientes:

1/2 pollo.
1 tomate
pimentón
alcachofas
guisantes
300 gr. de arroz.

Arroz con Pollo

4 personas.
Ingredientes:

1 1/2 taza(s) arroz
2 1/2 pimiento(s) verdes pelados
3 taza(s) caldo de pollo
1/2 cebolla(s) picada
1 diente(s) ajo(s)
1 1/2 cucharada(s) cilantro picado
1/2 taza(s) arvejas cocidas
1 taza(s) mayonesa
sal a gusto

Arroz Verde