4 personas.
Ingredientes:
- 3 zanahoria(s)
- 1/2 manzana(s)
- 3/8 taza(s) yoghurt natural
- 1/4 taza(s) apio picado
- 1 cucharada(s) perejil picado
- 1 cucharada(s) jugo de limón
- 1/2 cucharada(s) miel
- sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Pelar y rallar las zanahorias y manzana. Colocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y perejil. Mezclar el yoghurt, la miel y el limón. Añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada.
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