Ingredientes:
- 1 kg. de pimientos verdes.
- Aciete.
- Sal.
Se limpian los pimientos y se secan con un paño limpio. Setrocean los pimientos en tiras no demasiado finas. En una sartén se pone aceite a calentar y cuando está templado se añaden los pimientos y se les echa la sal y se hacen a fuego lento durante 15-20 minutos. Una vez hechos se escurre el aceite y se sirve.
Este plato está indicado para acompañar carnes.
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