La Carne de Cerdo es uno de los alimentos mas completos en cuanto a valor nutrimental se refiere. Toda la carne fresca y procesada que tenga el sello TIF proviene de establecimientos (rastros y empacadoras) que cumplen con las más estrictas normas internacionales de sanidad e higiene. Esa sanidad, es a lo que llamamos “Inocuidad [...]
