Ingredientes:
- 1 sepia.
- Cebolla
- Pimentón
- Aceite.
En la olla freímos la sepia cortada a trozos (o calamares) y abundante cebolla cortada a gajos junto con el aceite y una cucharadita de pimentón. Cuando esté bien rehogado se añade agua (un vaso), se tapa la olla y le dejamos cocer 1/2 hor (más si no usamos olla exprés). La sal se añade al final.
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