Ingredientes para 4 personas
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cebolla
- 150 gramos de judías verdes
- 3 muslos de pollo
- 3 patatas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 3 zanahorias
Se cortan en trocitos pequeños la cebolla, las patatas, y las zanahorias.
Se sofríen hasta que se quedan abrillantaditas y se suman las judías verdes y el pollo, se cubre con agua, sal y pimienta y un chorrito de aceite.
Cuando el pollo está tierno lo desmenuzamos.
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