Ingredientes 4 chiles ½ kg. de queso botija 2 huevos 1 c de harina 1 tomate Cebolla aceite y sal Preparación Tatemar los chiles y ponerlos en una bolsa de plástico. Limpiarlos y quitarles las semillas.
Artículos de ‘queso’
Lomo con Jamón y Queso
Ingredientes: Filetes de lomo abiertos por la mitad. Jamón york. Queso en lonchas. Huevo. Pan rallado. Aceite.
